スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

バラで美白?

イングリッシュローズ 'フェアビアンカ'

フェアビアンカ

asahi.comの記事より
http://www.asahi.com/health/news/TKY200703140040.html

たぶんすぐに消えてしまうので引用しておきます。
*****************引用開始*******************
白いバラの香りに美白成分? カネボウが確認
2007年03月14日

 フェアビアンカという白いバラの品種の香りに、肌の黒ずみの原因となるメラニン色素の生成を妨げる成分が含まれていることを、カネボウ化粧品が見つけた。香り成分が「美白作用」を併せ持つ意外な結果だ。国立科学博物館(東京)で24日から始まる「特別展 花」に香り成分を展示、28日から富山市で開かれる日本薬学会で発表する。

 同社は、咲いたままの花の香りの成分を直接集める手法で、数百種のバラの花の香りを分析。フェアビアンカ種で、これまで知られていなかった特有の成分を見つけた。この成分にメラニン色素のもとを持つ皮膚の培養細胞をさらすと、メラニン色素の生成が抑えられた。色素の生成過程にかかわるチロシナーゼという酵素の働きを妨げているらしい。

 「美白」をめぐっては、チロシナーゼなど様々なメラニンの生成過程を標的に研究が進められている。同社製品開発研究所の駒木亮一主席研究員は「このバラが真っ白になるメカニズムと関係している可能性がある」といい、詳しい分析を進めている。
*****************引用終了*******************

昨年6月の記事にも書きましたが、イングリッシュローズを輸入した経緯は伏せておきました。実は、この分析に用いたフェアビアンカの株を輸入して、駒木さんに香気成分のGC分析を依頼したのは私です。もう時効だと思うので、研究背景はこの記事にあるような単純な話では無かったことを応援を兼ねて書き留めておきます。

朝日新聞の記事を読まれた方は、数百種のバラを分析した結果「フェアビアンカ」の美白成分にたどり着いたという印象を持たれると思います。しかし、もともと美白成分を探し出すために始めた仕事では無く、バラ、特にイングリッシュローズやオールドローズの香りの多様さや系譜を探り、さらにバラの香りが持つ心理面への効果(アロマコロジー)を応用した商品開発が出来ないかという発想で着手した仕事でした。アロマテラピーなどという言葉もぼつぼつと聞かれ始めた頃で、例えば、香りの心理効果を重視した品種作出、それを用いたフラワーアレンジメントやガーデンデザインがあり得るのでは無いかと私は考えたのです。研究はそこから始まりました。

80年代の終わり頃、私の在籍していた研究所では、新規事業開拓の一つとして花卉関連事業の可能性を探っていました。そして、90年代に入って間もなく、直属の上司の提案が伊藤会長に認められ、化粧品本部長だった帆足氏をトップとした委員会が結成されました。その中で私が提案したのが、化粧品事業との相乗効果が期待される「香りのバラ」の切花生産や販売でした。特に、イングリッシュローズは香りの多様性と四季咲き性を兼ね備えた品種群で、そのクラシカルで優美な雰囲気に、近い将来日本で流行するという確信を持ちました。いずれは自社オリジナル品種を作出せなばならないにしても、導入品種で市場評価が出来るものと考えました。

カタログやオースチンの本を参考に香りに特徴のある品種を選び、カナダのバラ苗生産会社から約20品種を輸入し試作を始めました。その翌年以降も追加輸入し、最終的にはイングリッシュローズだけで30品種ほど収集しました。どの品種も個性のある香りを持っていましたが、中でもミルラの香りがすると紹介されていたフェアビアンカは、期待通り他に類の無い不思議な香りで、遠くエジプトの風景を想起させるものでした。柔らかに重なり合う多数の花びら、優しくしなる枝・・それまでの四季咲きバラには無かったものでした(なにしろ切花としてのバラは、硬く長い茎の先に高芯剣弁の花が1個ポンと着いているのが最高の品で、茎が少しでも短いと安く買い叩かれるという時代でした)。それで、早速香料研究室に香気成分の分析を相談したところ、快く応じてくれたのです。

香りの分析を依頼した背景には、実は、バラの香気成分分析とDNA分析の両面から、原種から現代バラに至る系譜を明らかに出来ないかという関心があったのです。商品開発的な話とは直接関係はありませんが、学術的な研究結果は、バラのような歴史のある花の持つ「物語性」を必ずや高めてくれるだろうという期待があったのです。そのため、千葉大学の先生との共同研究の話もまとまりました(このあたりの研究は、後年、資生堂が行うことになるのですが・・・これは本来悔しい事ですけれど、結果を知ることが出来れば幸せなのが私の呑気なところ)。

試作の結果ですが、残念ながらバラの専門家の意見は散々(みっともない花型云々)でしたし、なにより花びらがすぐに散ってしまうため、オースチンの品種をそのまま切り花生産に使うには難がありました。そして、肝心の新規事業の方も、会社の経営難が重なって頓挫してしまいました。大学との共同研究もその必然性が無くなってしまいました。ただ、香りの分析だけは社内で粘り強く進められたようで、今回の発表につながったようです。私は数年前に会社を辞めてしまったので、いつ百品種以上の分析を行ったのか知りませんし、当初の目的とは全く異なった方向に進んでいますが、着手からここまで15年以上かかっているわけです。もしこの研究成果を用いた商品が販売された時には、このような紆余曲折や長い研究の道のりがあった事を想っていただければと希望します。

余談ですが、当時、私が流行を予想して当たった植物として、イングリッシュローズの他にヘレボラス(クリスマスローズ)と多肉植物がありました。
スポンサーサイト

テーマ : バラが好き。。。
ジャンル : 趣味・実用

桜草展@歴博(その2)

雛壇以外、休憩所や温室内に沢山の鉢植えが展示されていました。全部を紹介するわけにも行かないので、気になった花をいくつか掲載しておきましょう。
桜草展3

桜草展2

桜草展1


かがり弁~深かがり弁の花3品種。花弁の切れ込み方が面白いですね。左下の花は八重咲きです。
桜草展4


現在でも200品種以上が存在すると思われる日本桜草ですが、その原種はどのようなものだったのでしょうか?
我が家で栽培している、恐らく原種そのものと思われる花は下のような極シンプルなものです。
田島赤

自生地でも、花弁の幅や切れ込み具合、花の色など、様々な変異があるようです。先人は、それらを採集したり交配・選抜して、今日見られるような華やかな園芸品種を作出したのでしょう。

テーマ : ガーデニング
ジャンル : 趣味・実用

桜草展@歴博(その1)

4月29日、今年から「昭和の日」と呼ぶ事になったそうですね。好天に恵まれましたので、佐倉市にある歴史民族博物館に行って来ました。ゴールデンウイークということで渋滞を覚悟していたのですが、幸い東関東自動車道は渋滞知らずのようで、自宅から40分ほどで到着してしまいました。歴博と言っても、今回のお目当ては「くらしの植物苑」の方で開催されている「伝統の桜草展」です。
歴博植物園門

昨年までは「みどりの日」だったためか、無料開苑日になっていました。普段は有料・・・と言うものの、たったの100円です。

桜草展ひな壇

苑に入ってすぐのところに設けられた「桜草雛壇」(あるいは「桜草花壇」)です。「日本桜草」と呼ばれるのは、日本の野生種であるサクラソウ(Primula sieboldii)を元に育成された園芸品種群で、江戸時代の全盛期には数百品種が存在したようです。幕末の頃には、この写真のような雛壇を作って日本桜草を観賞していました。雛壇の前に置かれた縁台に座って、目線の高さで観賞するのが習わしだそうです。

古典園芸植物は、だいたいこのような観賞の作法がありますが、恐らくはその花が最も美しく見える工夫の末のものでしょう。もっとも、花菖蒲のように鑑賞法に合った花型や草姿に育成するという事もあったようですから、植物と鑑賞法の両方が絡まり合って発展したと考えるべきでしょうか。

古典園芸植物というと、もともと日本に自生していた植物を改良したというイメージがありますが、斑入りゼラニウムのように外国産の植物も上手く日本流に取り入れた例もあります。また、日本桜草をはじめ変化朝顔などのように、たった一つの種から多種多用な園芸品種が作出された場合もあり、古人の植物改良に対する熱意には脱帽します。近年は国内外の多種多様な植物が簡単に手に入るようになりました。しかし、その植物の良さや可能性を十分に引き出しているのかと問われると困るような気がします。

テーマ : 趣味と日記
ジャンル : 趣味・実用

sidetitleプロフィールsidetitle

Author:conocono
花好きおじさんの園芸と植物に関するあれこれ。
たまに作り話もあるので要注意。

sidetitle最近の記事sidetitle
sidetitleカテゴリーsidetitle
sidetitle月別アーカイブsidetitle
sidetitleメールフォームsidetitle

名前:
メール:
件名:
本文:

sidetitleFC2カウンターsidetitle
sidetitleブログ内検索sidetitle
sidetitleリンクsidetitle
sidetitleRSSフィードsidetitle
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。